茶具知识京东欧亿体育携手品品香打造《春茶京梦·茗茶万里行》茶文化直播活动
发布时间:2023-04-26 22:49:08

  4月24日,京东超市《春茶京梦·茗茶万里行》BOSS直播活动在北京时间博物馆圆满举办,京东诚意邀请福鼎白茶制作技艺非遗传承人、品品香茶业总经理邵克平先生做客直播间,为五湖四海的茶友观众带来福鼎白茶的知识解读,传播东海之滨的白茶文化。

  参加本次直播的还有:卢正浩西湖龙井传承世家胡璧如,西湖牌品牌副总裁陈剑,猴坑茶业董事长、国家级太平猴魁非遗技艺大师方继凡,吴裕泰电商总裁郑艳,恩施州茶产业协会会长苏方俊,徽六茶业生产技术总监中国制茶大师武卫权。

  品品香目前为京东开放平台白茶Top1品牌。2022年品品香品牌在京东销售额超过2000万元,同比增长28%,是京东与福鼎白茶共建电商发展的标杆,也是京东在白茶品类下的重要合作伙伴。

  直播以古色古香的春茶游方式展开,品品香邵总身着古装亮相户外,以“穿越古今”的新颖形式为茶友还原千年前的中华白茶文化。邵克平总经理针对福鼎白茶做了详细介绍:福鼎白茶以福鼎大白茶、福鼎大毫茶优良茶树品种的鲜叶为原料,经过萎凋、干燥两道工序加工而成,整个制作过程不揉不炒,最大程度保留了茶叶的内在成分。

  福鼎民间流传:“白茶,一年茶、三年养、七年宝”。老白茶即是贮存多年的白茶,在这存放的过程中,茶叶内部逐渐发生变化,汤色由浅杏黄色向琥珀色变化、香气逐渐变为甜香、荷叶香、枣香和药香,滋味也变得越来越甘甜、绵软、醇和。福鼎白茶功效独特,历史悠久,在《本草纲目》和《茶经》中早有记载。

  关于福鼎白茶,福鼎太姥山地区千百年来一直流传着一个传说:尧时有一老母,居才山(今太姥山)种蓝,见山下小儿麻疹流行,将茶芽晒干用于救治麻疹,这便是白茶的最初雏形。蓝姑用茶治病救人,由此感动上苍,羽化成仙,后人尊其为“太姥娘娘”。用白茶治疗小儿麻疹、无名高烧、牙痛、咽喉痛的习俗茶具知识,至今还在民间流传,而且疗效显著。

  经考证,白茶源自福建省福鼎市,系中国六大茶类之一。福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。随着唐宋饮茶风潮在国内茶会的盛行,白茶因其自身“煮老茶”的特点而再次风靡全国。而在全面提倡自然,健康的饮食文化背景下,白茶也因其“最为天然的日晒工艺”和“保健欧亿体育功效”成为倡导健康饮品的首选。

  针对茶友网友非常关心的如何挑选高品质白茶的互动提问,邵总为广大茶友们作出了分享与解答:首先,看外观颜色。外观满披白毫、如银似雪的白毫银针,便是好银针。白牡丹的外观需要芽叶连枝,色泽天青地白。对于白茶的饮用方式,也有一定的讲究,器具、茶水比、温度、坐杯时间都是需要注意的方面。新茶或者白毫银针、白牡丹讲究用90-95度的水冲泡,老茶或是寿眉则讲究使用100度的沸水进行冲泡。银针和牡丹讲究使用盖碗冲泡。冲泡时,可采用定点熏蒸和N字覆盖的手法,这样冲泡出来的六道白茶,滋味非常均匀。老茶使用紫砂壶冲泡。现在流行“老白茶煮着喝”和“老白茶闷着喝”,符合现代人快节奏的喝茶习惯。

  早在二十多年前欧亿体育,白茶是“墙内开花墙外香”,主要供出口。这些年来,随着人们的欧亿体育健康意识逐渐提升,甘甜清爽的白茶越来越受到大众的欢迎。其不苦不涩的口感和柔和健康的特性注定白茶无论男女老少皆宜饮用。

  有人问,毫香是什么味道?应是阳光散落在大自然的清新欧亿体育。而这份毫香,可以在正宗的福鼎白茶中寻到。“世界白茶在中国,中国白茶看福鼎”。京东联手品品香以及多家中国茗茶品牌打造的《春茶京梦·茗茶万里行》直播活动为广大用户打开了了解茶文化的窗口。

  品品香作为中国白茶引领者,必将深入践行林振传董事长提出的企业发展“三高三化”战略,即“高标准、高品质、高价值,茶园集约化、生产标准化、经营品牌化”。无论是甘甜醇香的中国老白茶标杆“晒白金系列”、毫香清甜的“山海系列”白毫银针还是蜜香幽雅的“丝路系列”白牡丹茶品, 品品香必将始终坚守茶人初心,竭诚做好每一杯福鼎白茶,在越来越多人热爱并关注茶文化的时代,将中国白茶的美好传遍千家万户,让中国茶世界品,世界品味中国!

  值得一提的是,在本次文化底蕴十足的直播举办地——时间博物馆里,还藏着一间古韵博雅的品品香白茶空间!

  坐落北京皇城脚下人气超旺的鼓楼文化区域,源自东海之滨的品品香为各位来宾于时间博物馆中开辟一方白茶天地。古都北京的雄伟之气与福鼎山海间的太姥大爱在白茶的毫香蜜韵间相互碰撞,品品香白茶,以中华茶文化之古韵、以白茶之清灵鲜爽滋养八方来客。欢迎前来参观、品饮、选购。