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　　答：广义的茶艺是指涉茶所有技艺。而狭义的茶艺则仅指茶叶冲泡表现形式和表演艺术。

　　茶道是以茶为载体并融入一定的说教和事理等的行为模式或方法的精神传播表现形式。

　　茶文化是人们在长期的生产生活实践中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。

　　答：12道。⑴展示茶具-备器；⑵沐霖瓯杯-洗杯；⑶观音入宫-置茶；⑷悬壶高冲-冲茶；⑸春风拂面-刮沫；⑹瓯里酝香-侍茶；⑺喜闻幽香-闻茶；⑻观音出海-倒茶；⑼点水流香-点茶；⑽香茗敬宾-敬茶；⑾鉴赏汤色-观茶；⑿品啜甘霖-品茶。

　　答：茶王赛、茶诗、茶画、茶对联、茶歌、茶舞、茶庄园、茶摄影、茶艺表演、十里茶诗廊、茶文化博览馆等等。

　　①盖碗又称为“三才杯”，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人茗茶！也喻为铁观音为天地人合一。

　　②安溪铁观音香高韵长，用盖碗冲泡，翻开盖碗闻茶香，方法简单实用，动作雅致超凡。

　　③欧亿体育由于盖碗是白瓷制造，不吸味，导热快。安溪铁观音外形紧结，干茶与展开后的体积相差较大欧亿体育欧亿体育，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。

　　答：这是闽南民间待客传统习俗，常言道：“七分茶，八分酒”。敬客人酒以八分为宜，斟茶则以七分为宜。

　　答：从客人右方奉上，面带微欧亿体育笑，眼睛目视对方。敬茶顺序一般是：先老后少，先客后主。也可以采用从左至右顺序奉茶。

　　运营中心：上海市静安区海宁路717号908茶区： 福鼎、临沧、武夷、安溪、易武