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　　在我国，很多茶叶门店都会取名某某某“茗茶”，有些朋友就郁闷了，好好的一个“名”干么还加个草字头，这是啥意思呢？笔者也带着这些疑问，查阅了许多有关资料，于是有了答案，心中释然，

　　《汉语大字典》中对“茗”字解释为“晚采的茶”，认为是粗老的茶叶。而在古代“茗”也是指质量下乘的茶，不过“茗”也是茶最常用的别称之一，在许多本草文献，如《本草纲目》中甚至以“茗”作为茶的正名。唐、宋诗词中有许多称赞“茗”的诗句，如苏东坡的“从来佳茗似佳人”，范仲淹的“溪边奇茗冠天下”等等，不胜枚举，这些诗句当然不会是称颂“质量下乘”的茶了。再说，“晚采的茶”不一定就不好，如乌龙茶、铁观音，其晚秋茶和冬茶比春茶品质更好，香更高、韵更长，因此不可简单地认为“晚采的茶”就是粗老的茶叶，就不是好茶。

　　我国的名茶品种繁多，目前较具代表性的有以下十四种：1：安溪铁观音；2：西湖龙井；3：黄山毛峰；4：洞庭碧螺春；5：君山银针；6：云南普洱茶；7：庐山云雾；8：冻顶乌龙；9：祁门红茶；10：苏州茉莉花茶；11：黄山金毫；12：信阳毛尖；13：武夷岩茶；14：安吉白茶。

　　安溪铁观音属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问（1725一1735年）。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。

　　安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好。因此，当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。

　　品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结欧亿体育，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香；汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。历次参加国内外博览会都独占魁首，多次获奖，享有盛誉。

　　中国人爱饮茶，在我国的茶道文化博大精深，依据许多人对茶的科学研究，喝茶的好处确实是十分多。男生饮茶可以降血脂降血压，女性每日喝点茶不仅有利于减肥瘦身，也有美容作用。但你知道，

　　送茶叶代表两层含义，一是，茶叶作为地方特产以及茶文化的载体，备受关注，送茶叶则代表将自我感知的美好东西分享他人，共同享受茶文化带来的愉悦之感，二是，茶叶作为礼品具有传递情感的价值，

　　对于喜欢喝茶的茶友来说，家里都会储备一些茶来饮用。但是，我们在储存茶叶的时候要注意方法，恰当的方法保存茶叶才能保留住它的品质。相信很多茶友都会用冰箱来存茶，那么，到底茶叶可以放冰箱保存吗？

　　现如今是追求养生的时代了，现在很多人送礼都喜欢送茶叶，那么，你知道“送茶”这两个字背后还有什么含义吗？今日我们一起来了解一下“送茶”的几种含义。

　　车云山在湖北与河南的交界处，因雨季白云翻滚似车轮而得名，车云山自唐代就开始生产茶叶，现在生产的车云山毛尖茶更是闻名遐迩。

　　海南是我国唯一位于热带的茶区，得天独厚的条件成就了海南茶叶的优良品质，那么海南有什么茶叶比较好喝呢，接下来请跟chayi5小编一起来了解下吧。

　　福鼎市在福建省的东北部，盛产茶叶，并被誉为中国白茶之乡，福鼎市境内的太姥山风景区出产福鼎白茶，产于此地的大白茶品种茶树是国家的优良品种，可以制成品质上佳的红茶、绿茶、白茶等。

　　政和县位于福建省北部，产茶历史悠久，政和生产红茶、白茶两大系列的茶叶，比较著名的茶叶品种有政和工夫红茶、政和白牡丹。

　　八角亭是福建省武夷山市的一座村庄，出产的龙须茶最是出名，龙须茶成茶用五彩线捆扎成束，形似龙须，又因产自八角亭，所以得名八角亭龙须茶。

　　武夷山地处福建省的西北部，这里风景秀丽不仅是著名的旅游胜地，还出产名茶：大红袍茗茶、铁罗汉、白鸡冠以及水金龟。

　　南岳衡山位于湖南省中部，隶属于衡阳市，集名山、名景、名泉、名茶为一体，出产的衡山云雾茶久负盛名。

　　普陀山是中国四大佛教名山之一，地处浙江省舟山群岛，也称普陀岛，普陀佛茶是舟山的传统特产之一，生长在“海天佛国”普陀山的最高峰——佛顶山欧亿体育。

　　浙江省杭州市临安县境内的天目山，是世界级自然保护区，天目山有三宝：茶叶、笋干、小核桃，天目山生产的比较出名的茶叶就是天目青顶茶。

　　径山位于浙江省杭州市的余杭、临安的交界处，是著名的风景区，这里不光有各种名胜古迹，还出产名茶——径山香茗，也叫做径山茶。欧亿体育