巴沙体育六大茶类哪种茶最健康?茶叶
发布时间:2023-08-28 06:51:25

  巴沙体育巴沙体育按照中医药的理论,食物具有食性以及药物的药性,并且具有四气五味之分,即寒凉温热四气和酸、苦、甘、辛、咸五味,食疗也就是利用食物的偏性来调节人体阴阳的偏盛,使之恢复正常、健康状态的一种手段。

  药物与食物的热性与凉性,与其苦和甜的程度有关,苦味重的通常属凉性,苦味轻且稍甜者,一般属热性。

  中药治病,就是治疗寒病用以热药,治疗热病用以寒药巴沙体育,以阳胜阴,以阴胜阳,以阳补阴,以阴补阳,这也是茶疗的使用原则。

  想要更好的通过饮茶进行身体健康的调理,那么必然需要了解每一类型的茶叶它所具备的味性。

  绿茶是不发酵茶,茶鲜叶经过杀青→揉捻→干燥三个工序茶叶,滋味比较浓厚,不习惯此茶味的人,常称之为苦涩,香气清鲜,汤色碧绿。

  红茶是全发酵茶,从茶树采下鲜叶后,经过萎凋(萎蔫)-→揉捻→发酵→烘干四道工序,苦涩味轻,香气甜醇浓郁,滋味醇厚。

  乌龙茶为半发酵茶,加工工艺独特,既有红茶的萎调、发酵,也有绿茶的杀青。乌龙茶具有特殊的天然的花香,滋味较醇和,叶底绿叶红镶边。

  (2)铁观音等乌龙茶可去油腻,对喜食肉者是最好的消瘦茶,并有较强的解酒去口臭作用。

  鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、干燥、毛茶蒸堆、压制等工序,属后发酵茶。茶汤褐黄或褐红,如各种砖茶、普洱茶、六堡茶等。

  普洱茶属黑茶类,远销东南亚各国和日本、意大利、法国等,最为清热解毒、防疾止痢。

  (1)黑茶味苦而稍涩,气香而温,能解酒去油腻,为清胃生津、消食化痰的食品,醒酒第一。

  黄茶加工一般经过摊青、杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序,属后发酵茶。总的品质特征是黄汤黄叶,如广东大叶青、四川蒙顶黄芽、

  鲜叶经萎凋、干燥工序, 属微发酵茶。主要品质特征是:茶芽满披白毫茸毛,汤色浅淡,呈浅杏黄色,如白毫银针、白牡丹等。

  (1)白茶味苦性寒,具有防署、解毒和治牙痛、防癌、抗癌等作用,能用作患麻疹的幼儿的退热药物。

  茉莉花茶为再加工茶,属花茶类,是用绿茶与茉莉鲜花拼和、窨制,让茶叶吸收花香,茶香花香相得益彰,滋味浓厚,香气浓郁,鲜灵持久。属花茶类的还有玫瑰红茶等。

  (4)不少香花的芳香油具有镇定、调节神经系统的功效,妇女饮用花茶有利于调节生理代谢。