巴沙体育茶叶的种类及其特点六大茶系
发布时间:2024-02-07 21:24:08

  巴沙体育巴沙体育红茶、绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶;红茶特点为全发酵,茶性温和;绿茶属于不发酵茶,茶性偏寒;黄茶属于微发酵茶,性寒;白茶属于微发酵茶,茶性偏凉;乌龙茶属于半发酵茶,茶性平和;黑茶属于后发酵茶,茶性温和。

  性温巴沙体育、也叫全发酵茶,特点为红汤、红叶底,红茶的品种有滇红茶、川红茶、祁门红茶、白琳工夫红茶、宜红茶。

  又叫乌龙茶,性平、半发酵茶,青茶发酵程度深浅不同,发酵轻的如台湾省的包种茶,发酵重的如闽北的岩茶和台湾省的白毫乌龙茶。因干茶色泽青褐,故称青茶,汤色黄亮到橙黄,叶底通常为绿叶红镶边,有浓郁的花香。青茶的品种主要有大红袍、乌龙茶、凤凰单丛。

  白茶性凉、轻微发酵茶,茶叶呈银白色,因此叫白茶。白茶未经揉捻,因此汤色为浅杏黄色,白茶的品种有白牡丹、贡眉、寿眉、白号银针。

  性寒、轻微发酵茶,特点为茶汤杏黄,叶底黄,故名黄茶,黄茶有蒙顶黄芽茶叶、君山银针。

  黑茶性温,属于后发酵茶,原料粗老,发酵时间较长,干茶颜色为油黑或黑褐色,汤色橙黄至红浓,叶底黄褐至红褐色,所以称黑茶巴沙体育。黑茶的主要品种有安化黑茶、广西六堡茶、雅安藏茶巴沙体育。

  绿茶属于不发酵茶,茶性偏寒,有绿汤绿叶的特点,茶汤色泽翠绿,干茶嫩绿,叶底鲜活,绿茶有安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖等。

  部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶茶叶的种类及其特点六大茶系

  flyyumi,菲米,国家级认证高级茶艺师,爱红茶网站专栏作者。从事茶行业7年,爱好传统文化,对茶艺文化有独特的见解。

  如果用一种茶来形容菲米老师,白茶再适合不过了。内在是气质的馨香,是能感知生活的随喜,也是一味药,能治愈你繁杂的内心。

  本站抖音号:茶的十万个为什么正式上线,欢迎搜索关注,小编将在抖音分享更多茶知识。