俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”立夏前一天，很多人家就开始煮“立夏蛋”了。除了吃蛋之外，还有另外的玩法。
原料：鸡蛋8个。调料：盐、老抽、生抽、红茶茶包、香叶、八角、丁香巴沙体育、茴香籽、桂皮（用量随个人口味调节）。做法：1、鸡蛋预先煮熟，把表皮敲出裂纹。2茶叶、所有材料放锅里加适量水煮沸，放入鸡蛋煮5分钟
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