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　　紫金蝉茶是在全域有机种植基础上，以一芽二叶标准采摘被小绿叶蝉叮咬过后的茶芽，经独特加工工艺精制而成。蜜香浓郁、回味甘醇，被誉为“茶中燕窝”。

　　紫金是中国蝉茶之乡、中国茶业百强县，已有近700年的茶叶种植历史。20世纪90年代，欧亿体育紫金茶人创造性地用小绿叶蝉咬过的茶青，制作成了独具特色的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶等五大茶类，紫金独特的地域特色，造就了紫金蝉茶的特殊品质，蝉茶产品一上市便深受消费者喜爱。

　　近年来，紫金蝉茶在“广东十大好春茶”“广东十大茗茶”评比中，共25款茶样获奖，总数在参评县（市、区）排名全省第一。紫金蝉茶获得“中茶杯”“国饮杯”特等奖、金奖等荣誉155项（个）。

　　去年，由中国（北京）国际茶业及茶艺博览会组委会主办的第七届“亚太茶茗大奖”感观评审结果揭晓，227个茶品入选获奖名单，其中，来自河源紫金县的茶品，6个获金奖，15个获银奖，紫金茶品获奖数占总评审数的9.25％。

　　紫金茶产业异军突起，已成为该县的特色产业、支柱产业。作为广东省林业生态县，紫金全年空气质量优良率（AQI）99%以上，全年无酸雨，全年气候温和、雨量充足、高山连绵，水质常年达到国家Ⅱ级标准以上，森林覆盖率达76.7%，拥有白溪省级自然保护区。

　　近年来，紫金县立足优越的生态环境，举全县之力打造茶产业，出台《紫金县加快茶产业工作实施方案（2022—2025年）》《紫金县支持新型农业经营主体发展奖励办法》等，全力支持茶产业发展。近五年来，紫金累计投入茶产业发展专项资金近1亿元，撬动社会资本近5亿元，形成了“一县一业”特色产业布局。如今欧亿体育，紫金拥有金萱、翠玉、云南中小叶等近40个茶叶品种欧亿体育，茶种植面积由2015年的1.8万亩增加到2022年的7万亩，产值由2015年的1.5亿元增加到2022年14亿元，一片片小茶叶，造就紫金大产业。

　　2018年，紫金县启动建设茶叶省级现代农业产业园。欧亿体育目前，园内拥有千亩以上茶叶基地5个，百亩以上茶叶基地45个。集聚了茶叶类龙头企业24家（其中省级龙头企业6家）、农民专业合作社305家，全面引领产业发展加速茶叶。

　　在产业园带动下，紫金县茶叶种植面积、茶产业综合产值分别由产业园创设前的2万亩、6.6亿元增加到2022年的7万亩、14亿元；紫金县茶业经营主体由2017年的182家，增加到如今超2200家；产业园带动全县105个行政村、4510户农户种植茶叶，吸收扶贫资金超过8000万元，解决农村劳动力就业近2万人。

　　近年来，紫金县贯彻“以茶兴旅，以旅促茶”的发展理念，积极鼓励茶企进行一二三产业的融合发展，打造了1个国家级森林康养试点建设基地（鹰峰山茶旅基地）、3个省级休闲农业与乡村旅游示范点（紫金客茶谷、龙王绿茶旅基地、紫金县兆达农庄）以及“彭牌嶂”示范片区。

　　2022年，涉茶行业旅游接待超45万人次，带动旅游收入近4.5亿元；紫金客茶谷获评广东省森林旅游品牌地。2022年5月，“蝉茶之乡·甜蜜之旅”入选全国茶乡旅游精品线路，“红色紫金—蝉茶飘香”被评为全国百条红色茶乡特色旅游线路。紫金茶产业生产、加工、物流、销售、休闲等全产业链格局已经基本形成，一二三产业实现融合发展。