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清茶美酒，各彰显着独特与微妙。然而微妙之处又无不在于背影之间，闲暇了在静好的光阴里，与知音对作品茗，品茶行，品苦涩，而知清香。即使是独自斟吟，也乐在其中，疲惫了，在纷繁的岁月里与好友小酌两杯，品浓烈，品清淡。半醒半醉，挥毫泼墨，而指线. 茗茶与名茶的区别
茶叶闻着香但是喝起来没有闻着那么香，主要分为两种原因。 其一，是茶叶制作工艺的原因。 我们在评论一款茶的香气时，通常会说这款茶是“面香”或者是“落水香”。面香，顾名思义，就是题主所说的，闻起来有，喝起来没有的，游离于茶汤表面的香气。而落水香，自然便是融于茶汤的香气了。 至于成因，比较复杂，不过基本是由于制作工艺导致的，天气因素应有一定的原因。 拿岩茶或者红茶举例，萎凋，走水，发酵，都会可能是主要的影响因素。又比如下雨天采的青叶，对萎凋影响很大，进而影响走水，影响发酵。 原因之二，便是茶叶制作是使用了添加剂了，这部分便不赘述了。
2、“茗茶”读音与“名茶”相同，但意思却与“名茶”相左。何谓“茗”？许多字典欧亿体育、词典和著作都有两种解释，其一是茶的通称，故有“品茗”、“香茗”等词；其二详见上述“茗”的意义。
七子饼茶其实就是普洱茶的一种，之所以叫七子饼是因为普洱茶在清朝被作为贡品上贡朝廷，为了便于运输和统一规格故做成饼状，并规定一饼重量为357克，七个饼为一提，十二题为一只茗茶，一只的重量就约为30千克。以此来作为普洱茶的特有身份证，这样普洱茶就有了自己的身份标志。因为是七个饼为一提所以就称七子饼啦。在云南口碑好的普洱茶品牌有大益、龙润。外地游客一般都买这两个牌子，有质量保证。
何谓“茗”？许多字典、词典和著作都有两种解释，其一是茶的通称，故有“品茗”、“香茗”等词；其二详解“茗”的意义，如陆羽的《茶经》：“一曰茶二曰木贾三曰 四曰茗五曰 ”；《辞海》：一说是晚收的茶；《辞源》：茶之晚取者；《中华字海》：一说是茶的老叶，即粗茶；《汉语大词典》：一说是晚采的茶；《康熙字典》：茶晚取者。 由这些摘录可知，“茗”字如果单独使用就是“茶”的同义词，倘若“茗”与“茶”并列进行词义比较，即是采摘前后顺序之别，茶在先，茗在后欧亿体育。“茗茶”则又是另一种意义，《中国茶文化大辞典》关于茗茶有一段话：光绪十三年《新安志》卷二：“茶则有胜金、嫩桑、仙芝、来泉、先春、运合、华英之品，又有不及号者，是为片茶八种，其散茶号茗茶。”由此可见，“茗茶”是质量下乘之品，并非“名茶”的意思。
茶有绿茶和红茶之分，没有经过发酵的茶叶泡出来的茶水颜色为浅绿色，故而有绿茶之说；经过发酵后的茶叶泡出来的茶水颜色为红褐色，则有红茶之说。
就好比是艾叶，有新艾和陈艾一样，也可以简单的把绿茶比作是新茶，红茶比作是陈茶。红茶和绿茶的区别也不是简单的颜色、陈旧之分，还在养生价值方面，由来已久的争议，也就是绿茶伤胃，红茶养胃。
对这个问题想彻底了解的，推荐《茶与中国文化》一书，该书从中国茶文化的成立期——魏晋南北朝初唐时期入手，从文化史角度解明当时饮茶习俗的发展状况以及饮茶习俗形成的社会文化基础。本书是“中国文化新论丛书”之一。本书成书于2001年，正式出版后产生很好的市场效应，读者反应热烈。本书主要阐述了茶与中国文化的关系。中国作为茶之故乡茶之大国，自古就有很好的发展，此书正是为了说明在茶文化发展的过程中，茶与中国文化的密切关系。是茶文化爱好者应该阅读的佳作。
自然环境温度的转变 ，会微小更改茶品的特点，与此同时让冲泡者习惯性的减温时间等失帧；湿度最先会影响茶品（尤其是如普洱茶叶，安化黑茶等非密封性储存的茶品）