中国茶文化起源于上古时期的神农氏，至今已经有4000多年的历史了。中国是茶的故乡，中国茶文化就是指中国制茶、饮茶的文化，直到现在，我国还有民以茶代礼的风俗。潮汕的功夫茶作为中国茶道的代表入选了国家级非物质文化遗产茶叶，而日本等国家的茶道都是来源于我国潮汕的功夫茶。
中国的茶文化是非常悠久的欧亿体育，博大精深，它不仅仅是包含了茶本身，还包括了历史的发展、朝代的交替等。在唐代的时候，茶文化就传入到了日本，形成了日本茶道欧亿体育，而其他国家开始饮茶的时间都没有中国早。我国的茶文化是文化教育的重要组成部分，对于社会文明进步和经济发展有着重要的作用。
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