欧亿体育茶叶知识“2两茶叶2斤包装”?春茶上市小心“踩坑”
发布时间:2023-04-09 10:50:13

  近日,中国消费者协会和中国茶叶流通协会联合发出“倡导茶叶适度包装,推动绿色文明消费”的倡议:经营者提升新型包装和简约包装比例,降低包装体积重量,节约包装成本;消费者自觉选择简单适度的包装产品,拒绝为过度包装买单。

  在上海,茶叶销售主要有两种方式:一种是茶叶与包装分开销售:茶叶按重销售,消费者可选择对应包装。另一种是茶叶礼盒,包装形式各异,有的很是考究,虽然包装层数不多,但重量不轻、体积也不小。

  然而有些礼盒装茶叶的包装上只有笼统的产品名称,如“西湖龙井”“黄山毛峰”等,却没有生产企业、生产日期等信息。有经营者表示,这类礼盒是他们自己定制的,“茶叶是我们去产地采购的,包装是另外的厂家做的。”

  “消费者千万不要凭借茶叶包装来判断茶叶的品质,包装不具备参考性。”国家一级评茶师、上海市茶叶学会副理事长陈一峰提醒,“有的经销商通过考究的包装来抬高茶叶档次,但如果包装上连生产信息都没有,这样的产品肯定不建议选购。”

  “没必要盲目追求‘明前茶’。不要说普通消费者,即便是评茶师,也未必能区别清明前一天采摘的茶叶与清明后一天的茶叶。”陈一峰说,“明前茶”之所以价格高,主要是“物以稀为贵”:经过一个冬天的休眠,茶树积累的营养成分比较充足,茶芽比较肥硕,所以春天是茶叶采摘加工的最好季节;但是,清明前气温比较低,能达到采摘标准的茶芽产量较少,所以“明前茶”的价格会比较贵,“但这不是说欧亿体育,‘明前茶’就一定比‘雨前茶’或再晚些上市的茶品质好。4月中下旬是全国各地新茶全面上市的日子,此时选购,性价比更高。”

  他还提醒,眼下“明前茶”未必就会开出高价:“随着茶树品种的改良茶叶知识,早熟品种多了,不少地区的茶叶在清明前两周就规模上市。”此外,有商铺店员表示,“明前”“雨前”等概念对江浙皖的茶区有意义,而在云南、陕西、山东等茶区,由于气候不同,并没有“明前”“雨前”的概念。

  随着新茶上市,出现了以“好茶配好水”为卖点的“泡茶水”,价格比普通的矿泉水高出一大截——便宜的大约翻一番,高价产品是普通矿泉水的10倍。

  相关品牌介绍,“泡茶水”的特别之处在于钠含量、溶解性总固体(TDS)含量远低于国家标准,并且是小分子软水,用来泡茶能更好地激发茶叶的香气和口味。

  水行业从业者王军(化名)表示,国家标准中没有“泡茶水”分类欧亿体育,只有“矿泉水”“饮用水”等分类。“泡茶水”是生产企业提出的新概念,至于其定价,为企业自主行为,没有参考依据。

  陈一峰也表示,对普通消费者而言,“正确地泡茶”要比“用什么水泡茶”更重要。就算用高价泡茶水,如果方式错误,反而糟蹋了好茶。欧亿体育欧亿体育