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发布时间:2023-07-16 17:09:39

  茶具知识(两课时)教学时间2019教学班级18(7)(9)知识目标了解认识各类茶具,并能分辨和正确使用能力目标通过实操练习——玻璃杯绿茶冲泡表演进一步认识茶具的各种用途素养目标正确认识茶具德育目标进一步认识茶文化教学重点认识各类、各种茶具欧亿体育欧亿体育,了解其功能教学难点实操练习——了抽查玻璃杯茶艺表演教法及学法指讲解,示范,指导,实操练习学情分析在实操练习中经常发现取茶具时不知道所使用差距的名称茗茶,当然日常生活中所见茶具很少,不喝茶更不知道茶具的名称了,本节课让学生认识并使用茶具。教学过程设计教学环节教师活动设计学生活动设计设计意图导入:同学们茶艺课已经学习两个星期了,课堂上老师也经常会提到茶具的名称,你们例举出我们所使用的茶具的名称吗?思考引起学生思考,让学引导学生说出茶具的名称认识茶具幻灯:(一)茶具“七仙”陶土茶具(佼佼者——宜兴紫砂茶具)紫砂茶具的特点:泡茶不走味贮茶不变色盛暑不易馊瓷器茶具:(白瓷、黑瓷、青瓷)自由回答所使用的茶具名称生学会至时去积累知识玻璃茶具:(导热性好,物美价廉)漆器茶具观看通过幻灯片展示各类茶具,直观形象便于学生识记并将泡茶用具独立分出为后面茶艺表演打基竹木茶具:(朴实无华,不导热,保温不烫手)石器茶具:玉石(二)泡茶八用具:公道杯:亦称茶盅,茶海辨析盖碗(又称之才碗),玻璃杯,紫砂壶(三)泡茶辅助茶具随手泡实操练习:玻璃杯绿茶表演表演程序开场语:大家好,我是茶艺师,今天由我为大家泡茶,首先介绍茶具:随手泡,茶道组,茶荷,茶罐,茶盘,玻璃杯,茶巾。今天由我为大家冲泡西湖龙井:识记本节课学生练习摆放茶具,学会开场语茶艺表演练习介绍茶具板书设计茶具知识(一)茶具“七仙”泡茶八用具辅助工具玻璃杯绿茶表演教学反思初次认识这么多茶具学生学习的兴趣再一次被调动起来,记笔记的认真,听讲的认真都是以前不曾有的。欧亿体育