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　　1. 了解茶树和茶的种类、品种、等级和产地是识茶的基础。2. 茶树是茶叶的原料，不同的茶树品种适合生长在不同的地区，因此会影响茶叶的风味和品质。3. 茶的种类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、欧亿体育黄茶等，不同种类的茶叶制作工艺和口感也各不相同。4. 茶叶的等级和评定标准不同，因此同一种茶叶的品质和价格也会有差别。5. 不同的产地会对茶叶的风味和品质产生影响，例如日本的绿茶和中国的绿茶就有很大的区别。6. 除了了解基础知识外，识茶还需要通过品尝和比较来培养自己的味觉和嗅觉，从而更好地辨认茶的品质和风味。

　　基础知识一：不同的茶泡法不一样大家在学习茶艺的时候，首先要学会的是根据不同茶叶特点，用不同的方法泡茶，主要是在温度，时间，用具是选择。不同的茶要用不同的泡法，这样茶叶应该有的问题才能更好的体现。比如滇红要用85度水，1-3秒出汤，茶汤金黄色，用普通的盖碗泡。普洱熟茶要用100度的水，4秒出汤，要闷，汤色酒红色，用紫砂壶泡。

　　基础知识二：选用不同的水茶就是温度和水的艺术，水是非常重要的，不同的水直接影响到茶叶的质量。

　　基础知识三：茶具的选择 同样的茶，用玻璃杯，瓷杯，塑料杯饮用起来喝道会完全不一样，绿茶用玻璃杯，普洱茶用瓷杯。

　　基础知识四：辨别不同的茶对茶叶有一个清楚的认识，知道什么茶好，什么茶是不能喝的，还要用茶的外形，茶香气，叶底，杯底等不同的方面去了解茶。

　　根据目前我国茶具收藏鉴赏领域的一般经验常识和相关收藏主题的文案编写创作经验认识与实际感受实践，一般的来说，要编写收藏茶具的文案欧亿体育，就要对茶具的收藏鉴赏要领和茶具的关键特点与特性非常的了解，并在文案中进行有序的重点表述，从而让阅读者了解茶具的珍贵与不凡。

　　茶之历史，上至”神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。因而尊为“茶神”。那时茶尚只为药用。

　　茶作为饮品，自西汉以来就有，有“武阳买茶”之典故为证。唐宋时期，茶为饮品得以普及，且热得如火如荼，近似疯狂。官方以贡茶为标志，有“牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来”成为久传不衰的唐朝茶坛佳话。文人骚客更是推波助澜，留下许多佳句！茶著辈出，陆羽的《茶经》，《新修阊门溪记》描写了一方茶市的繁荣景象，还有宋徽宗皇帝老儿的《大观论茶》。皇帝好茶，群臣趣奉，上行下效，由此带动朝野，演绎出一派旺盛浓郁的茶风。

　　由唐及宋，三大特色：其一，建茶的崛起，茶叶重心由长三角地区向东南地区转移；其二，城镇茶馆风靡，茶肆遍布乡野城郭，斗茶之风盛行；其三，茶类转型，在团饼主打的同时，民间开始出现散茶。

　　进入明朝，松萝制法开创了炒青绿茶新纪元，带来了茶类、饮发及茶具的革新，茶著迭出，如《茶谱》、《茶疏》、《茶解》、《茶录》等。

　　进入清代，中国茶大量迈出国门，经由广州口岸，源源不断运往欧洲。然洋鼻子终不甘白花花的银子被中国人赚去，先是偷师，后用，最后使用武力！

　　冲泡乌龙茶用紫砂茶具最好。紫砂茶具是江苏宜兴的汉族传统工艺品。由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于宋代茶叶，盛于明清，流传至今。紫砂茶具属陶器茶具的一种。它坯质致密坚硬欧亿体育，取天然泥色，大多为紫砂，亦有红砂、白砂。成陶火度在1100—1200摄氏度，无吸水性，音粗韵长。它耐寒耐热，泡茶无熟汤味，能保真香，且传热缓慢，不易烫手，用它炖茶，也不会爆裂。