茶叶知识原来普洱茶有这么多学问台地茶、乔木茶欧亿体育这就教你怎么区分!
发布时间:2023-04-28 02:26:22

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  成片种植、人工矮化、精工管理的现代茶园茶,它们通常树龄较短,品种较新,由于密植和过多的人工增产干预,茶叶品质上较老树茶稍逊。台地茶苦涩味比较重,香气高锐,口感刺激性强。

  树形高大、乔木形状的大叶种茶树产的鲜叶制作的普洱茶。乔木古树茶苦涩味较低,汤色醇厚,回甘好,耐储存,口感协调,在较短的时间内就有很好的滋味。

  采制于百年以上的古老茶园的茶,这种茶树是乔木茶。这些老树茶病虫害少,不需用药防治,也不进行修剪、中耕施肥等管理措施,是一种地道的天然老树茶。也可以说是天然茶,其产量自然较台地茶低得多。

  由古人栽培的人工优化或选育的茶树,现在指那些不打药、不施肥、不锄草、不修剪的野放茶树。历史上欧亿体育,因为古茶园产量偏低,20世纪六七十年代有些曾被荒芜遗弃,现在人们认识到它的宝贵价值,这些曾被荒芜的茶园已经身价倍增。

  古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高欧亿体育,古树茶叶属于环保型茶叶。

  大自然中物种自然演化生成的茶树品种,它是人工品种的始祖,也是我们对茶树进行分类的基础和样本。云南野生茶品种极其丰富,全世界现已发现的茶组植物共有47个种、3个变种,云南就有35个种、3个变种。未经驯化的野生茶树有些并不适合饮用。

  茶叶因种生而容易变异。多为小乔木或乔木,树龄几十年至几百上千年不等。嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。因叶片革质肥厚,不易揉捻成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显,茶菁多呈墨绿色。

  茶性滑柔而质重,香气深沉而特异,口感刺激性很低茶叶知识,但水甜回甘长且稳定,耐泡度比常茶高2至3倍有余,是茶中极品,不可多得。欧亿体育