欧亿体育谷雨茶叶茶香
发布时间:2023-04-13 00:31:05

  欧亿体育谷雨是春季的最后一个节气,风和雨润,浮萍初生,柳絮飞落,牡丹吐蕊。有道是“诗写梅花月,茶煎谷雨春”,一副茶联吟古今,一杯茗茶香谷雨,在我看来,那袅袅飘起的清香,其实,就是一抹抹浓浓的诗意。

  小时候,布谷鸟唤播,拉开了故乡农忙的序幕。父母整天劳作在田地里,不是点豆就是春耕,即使雨水淅沥,也要戴着斗笠,穿着蓑衣,抢种抢点。待到日落西山,父亲拖着一身疲惫回家,总要先泡上一壶清茶解乏。父亲最喜谷雨茶茶叶,常说,这个时节的茶,叶片肥厚,经久耐泡,茶香醇厚,不像清明茶泡上三五次欧亿体育,就茶香殆尽。谷雨茶最具平民气质,价格不高。父亲大口大口喝茶,一脸惬意便也浮上来,父亲说:“儿子,谷雨茶是个好东西,有清火、明目、护齿、祛毒之功效。来,喝一口。”我接过父亲的茶碗,浅饮轻啜,一股浓浓的茶香扑鼻而来,茶水初入口,是浓浓的苦,苦得我眉毛头微皱。父亲哈哈大笑。我也跟着笑起来。说来奇怪,苦过之后,是淡淡的甜,再饮,竟然上了瘾。

  父亲喝茶不讲究茶具,与宋代诗人林和靖暗合。林和靖《尝茶次寄越僧灵皎》诗云:“白云峰下两枪新,腻绿长鲜谷雨春。静试恰如湖上雪,对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有,筋点琼花我自珍。清话几时搔首后,愿与松色劝三巡。”说的就是谷雨茶美,不在意用具奢华与否,只关注茶汤本身。只不过林和靖天性淡泊,追求清淡平和的生活,而父亲则因生活节俭,有茶喝就心满意足了。

  茶喝得多了,与父亲交流多了,对谷雨茶的认识也丰富起来了。明代许次纾在《茶疏》中说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”谷雨时采摘的茶细嫩清香,味道最佳,谷雨品新茶,相沿成习。

  谷雨茶深受人们的喜爱,留下了许多佳作佳话。唐代诗人齐己作《闻道林诸友尝茶因有寄》:“枪旗冉冉绿丛园,谷雨初晴叫杜鹃。摘带岳华蒸晓露,碾和松粉煮春泉。”描写了茶园碧绿、风清天晴、杜鹃啼叫、煮泉泡茶的乐事,眼前一片辽阔的茶林,似乎闻到袅袅升腾的茶香,不由得向往之。清朝诗人郑板桥作《七言诗》:“不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。几枝新叶萧萧竹,数笔横皴淡淡山。正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。”天气晴和,翠竹亭亭,有好友来访,有好茶相待,共叙友谊,共赏美景,青山碧水皆入眼中,花香茶香共处鼻中,是诗人诗意生活的最好表达。乾隆皇帝十分喜爱谷雨茶,谷雨时节下江南观赏采茶景况,挥毫写下两首《观采茶歌》,增添了谷雨茶的文化底蕴。

  如今,父亲两鬓染雪,年老体衰,不再从事繁重的农事。喝茶的习惯却一直保留下来。每次拿起我给他买的茶具茶叶,一喝就是小半天。而我在茶水的苦与甜中找到了平衡,体会到茶味人生,先苦后甜,苦的是茶味,甜的是茶心,苦苦甜甜,就是风雨人生!

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